・人気ナンバー１！築地直送！高鮮度、ボリューム抜群！天然生マグロと天然大海老、鮮魚のお刺身盛合せ 2,490円（税別）
・天然生まぐろの銀座のレアカツ（単品） 1,090円（税別）
牛カツを超える旨さ！極上の天然生まぐろを数十秒で揚げ、素材の旨みを最大限引き出したHotomeki自慢の一品です。
・天然生まぐろの赤身肉とトロの焦がしバター醤油仕立て 1,290円（税別）
・天然生まぐろの特大カマの岩塩焼き 時価2,590円～4,980（税別）
※ご予約にてお受けしております。
・天然生まぐろの中落ち 時価6,900円～10,000円（税別）
※ご予約にてお受けしております。大きさによって、６名～10名様分の量がございます。
生の天然生まぐろのため、ご予約頂いても入荷できないことがございます。予めご了承下さいませ。
・天然生まぐろの中落ち 690円（税別）
・広島産の大粒カキフライ 1090円（税別）
・広島産の大粒カキステーキ 1200円（税別）
・広島産の大きなカキのカキ鍋 1,980円（税別・１名様分）
※３名様からお受けさせて頂いております。
・アジフライ 690円（税別）
・ムツの西京焼き 890円（税別）
・銀座 伝説の唐揚げ 590円（税別）
・チーズ入りメンチカツ 390円（税別）
など、その他多数ございます。
お写真よりもボリュームがあります！天然生マグロと天然大海老、鮮魚のお刺身盛合せ 1,980円（税別）
天然生マグロの脳天と赤身のステーキ 焦がしバター醤油仕立て 1,290円（税別）
ほほ肉のステーキ 1,290円（税別）不定期入荷
銀座のレアカツ 1,090円（税別）
ボリューム抜群！まるで牛肉のような味わい！ 天然生まぐろの顎（あご）肉 980円
※不定期入荷
店内の通常のレイアウト
お客様にご予約を頂いた天然生まぐろの中落ち
入荷困難な特大カマの岩塩焼き
天然生マグロ専門店 Hotomeki（ホトメキ）銀座
【本物の旨さを知る人が集う天然生鮪専門店】 ー品格ある銀座の大人のお客様からご贔屓にして頂いておりますー 銀座では希少な総額54,000円から可能な貸切（2時間半制）が大人気です。 天然生鮪は江戸時代から続く築地最高峰の鮪専門仲卸「樋長」（ひちょう）様から仕入れており、本物の鮪の美味しさを知って頂くために、樋長様のご協力を頂き、高品質の天然生鮪をバリュープライスでご提供をさせて頂いております。
0コメント